Especial#GadisSalud: el melón. Fecha: agosto 6, 2021. El melón es una de las frutas del verano por excelencia. Dulce, jugoso, refrescante y sabroso, es un tentempié ideal para una jornada estival al aire libre por su alto contenido en agua. Pero hay muchas posibilidades de incluirlo en tu dieta: en ensaladas, acompañado de jamón o como Haymelón piel de sapo en los mercados todo el año, excepto los meses de Enero, Febrero, Marzo, Abril y Diciembre. En el último año el precio mínimo del melón piel de sapo en los mercados fue de 75 céntimos de euro, el máximo de 2.31 euros, con un precio medio más frecuente de 1.22 euros. En el histórico (desde el año 2007) el precio Unade las razones por las que no se utiliza apenas el injerto en melón es la falta de afinidad entre los cultivares de tipo español (Piel de Sapo) y los patrones interespecíficos de Cucurbita (tipo Shintoza), que son las más tolerantes a Monosporascus y MNSV, ca-paces de producir el colapso. Los cultivares de tipo español, sin embargo Despuésde la recolección es aconsejable la pre-refrigeración del melón, haciendo que los frutos lleguen a 4-6ºC en el menor tiempo posible, con una humedad relativa de 85-90%. La temperatura de conservación de los inodoros, ‘Piel de sapo’, "Tendral´, etc., debe estar comprendida entre 7 y 10ºC y se pueden almacenar, Rochet: De forma alargada y con una piel verde y lisa, el melón Rochet se conserva peor que otras variedades, pues aguanta menos tiempo en optimas condiciones. Suelen tener un tamaño medio y pesar entre kilo y medio y dos kilos. Su pulpa es similar al de piel de sapo, siendo esta de color blanco-amarillento y de sabor dulce. melóncultivados. Los principales melones cultivados alrededor del mundo son: Amarrillos, Piel de sapo, Rochet, Tendral, Cantalupo y Galia, que demandan algunos mercados específicos. (Li Liu, 2003; Zapata, 1989) Con respecto a las características nutricionales, el melón es una fruta compuesta de un 4 El melón es una de las frutas más hidratantes con un 92% de agua y con muy pocas calorías. Sólo aporta 25 calorías por cada 100 gramos lo que le hace una de las frutas más interesantes nutricionalmente. 5. Es una de las frutas de mayor tamaño puede pesar entre 1 kg y 4 kg. El melón Piel de Sapo prefiere crecer en climas cálidos con Beneficiosdel melón piel de sapo. El melón es una de las frutas más refrescantes y saludables que hay, ya que su contenido en agua es de un 85 %. Además el melón nos ofrece beneficios como: Es rico en Propiedadesdel melón. El melón forma parte de la familia de las cucurbitáceas, junto con la calabaza, calabacín, pepino y la sandía (también en su mejor momento) y su variedad Piel de Sapo se encuentra Enforma. El melón es la fruta reina del verano. Refrescante, ligero y nutritivo, su consumo forma parte de las costumbres estivales y aunque en el mercado hay diversas variedades, el preferido .

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